tapas
Houmous de pois chiche, sauce tahina, pain pita croustillant au zaatar
9 CHF
Onion rings, 10 pièces
13 CHF
Sticks de mozzarella, 6 pièces
13 CHF
Chicken wings, 8 pièces
14 CHF
Chicken wings, 16 pièces
24 CHF
Finger mix, 6 sticks de mozzarella, 6 onion rings, 6 chicken wings (Sauce Ranch & sauce Prime’s)
25 CHF
Planche de charcuterie Ibérique & fromage Manchego
25 CHF
entrees
Salade d’endives, Bleuchâtel, pommes GRTA, noix & vinaigrette moutardée
19 CHF
Croustillant de tomme vaudoise, Cœur de sucrine, lard grillé & chutney poire
22 CHF
César, la reine des salades (alade romaine, Grana Padano, anchois, croûtons, tomates cerises, poulet, sauce César)
25 CHF
Tartare de saumon façon japonaise, Avocat, furikaké miso, roquette & pain grillé
28 CHF
Tagliatelles fraîches, citron bio, crème de parmesan & noisettes rôties
23 CHF
burgers
Végétarien, Steak de soja, salade romaine, tomates, oignons rouges, sauce tartare
21 CHF
Prime’s burger, Steak pur bœuf (150g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce Prime’s
24 CHF
Chicken burger, Blanc de poulet croustillant, bun’s maïs, choux chinois, concombre, sauce aigre-douce parfumée au citron vert
25 CHF
Sherkan burger, Double steak pur bœuf (2x150g), bacon, salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce BBQ épicée du Chef
29 CHF
Sergent Pepper, Double steak pur bœuf (2x150g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce poivre
29 CHF
plats
Tagliatelles fraîches, crème de gorgonzola, vert de blettes, noix rôties & citron
25 CHF
Rösti de pommes de terre, reblochon, lard grillé & salade verte
26 CHF
Tartare de bœuf Suisse 150g -classique ou à l’italienne-, toast de pain de campagne grillé, frites ou salade
28 CHF
Ribs de porc confits à la Brooklyn, sirop d’érable & poutine canadienne
29 CHF
Papillote de cabillaud skrei, lait de coco parfumé au ginger lime & riz
31 CHF
Entrecôte parisienne grillée 200gr, sauce béarnaise & frites
39 CHF
garnitures
Frites
6 CHF
Riz
6 CHF
Salade maraîchère
6 CHF
Frites de patates douces
8 CHF
Poutine canadienne
8 CHF
menu enfants
Menu enfant (-12 ans) Burger & frites ou tagliatelles fraîches au poulet & Grana Padano ou tagliatelles fraîches au fromage + Glace artisanale + Sirop au choix (3dl)
18 CHF
desserts
Dessert du jour
10 CHF
Le puck, chocolat-menthe
12 CHF
Tarte marron-cassis, façon Mont-Blanc
12 CHF
Club Sandwich exotique
12 CHF
Le chocolat froid
12 CHF
Café gourmand
12 CHF
*GRTA = Genève Région Terre Avenir
= Plat Végétarien