tapas

Duo de tapenades: olives & focaccia, olives & gressins

10 CHF

Caviar d’aubergine à l’orientale, tahina, pain pita croustillant au zaatar

11 CHF

Sticks de mozzarella croustillants (6 pièces)

13 CHF

Onion rings (10 pièces)

13 CHF

Tartare de bœuf à l’italienne & focaccia grillée (4 pièces)

14 CHF

Tataki de thon au sésame grillé, roquette, sauce mangue, passion & ponzu

15 CHF

Mozzarella burrata assaisonnée, tomates cerises confites, roquette & pain grillé

15 CHF

Ardoise de jambons & fromages : jambon de Parme San Daniele, saucisson, tomme vaudoise, Gruyère

25 CHF

burgers

Végétarien Steak de soja, salade, tomates, oignons, sauce tartare

21 CHF

Prime’s burger Steak pur bœuf (130g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce Prime’s

24 CHF

Salmon Burger Pavé de saumon snacké, buns maïs, condiment citron vert et basilic thaï, carpaccio de tomates anciennes, roquette

25 CHF

Sherkan burger Double steak pur bœuf (2x130g), bacon, salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce BBQ épicée du Chef

29 CHF

Sergent Pepper Double steak pur bœuf (2x130g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce poivre

29 CHF

Les incontournables

Salade Waldorf Astoria, New York : Salade romaine, pomme Granny Smith, fromage Stilton, céleri, noix, raisin, sauce « USA »

19 CHF

César, la reine des salades : Salade romaine, anchois, copeaux de parmesan, poulet, tomates cerises, croûtons, sauce César

25 CHF

Rösti de pommes de terre, tomme vaudoise, pesto aux herbes, lard grillé, salade

26 CHF

Tartare de bœuf Suisse 150g -classique ou à l’italienne- toast de pain de campagne grillé, frites ou salade

28 CHF

Tataki de thon au sésame grillé, sauce mangue passion & ponzu

29 CHF

garnitures

Frites

6 CHF

Riz

6 CHF

Salade maraichère

6 CHF

Frites de patates douces

8 CHF

menu enfants

Menu enfant (-12 ans) Burger & frites ou tagliatelles fraîches au poulet & Grana Padano ou tagliatelles fraîches au fromage + Glace artisanale + Sirop au choix (3dl)

18 CHF

desserts

Dessert du jour

10 CHF

La tarte gourmande aux fraises

12 CHF

Le traditionnel brownie au caramel-noix de Pécan & glace vanille-pécan

12 CHF

Le Puck chocolat-framboise & sorbet framboise Mousse au chocolat, sablé chocolat noir, framboise

12 CHF

Le Café Gourmand : trois mini tartelettes & une boule de glace

12 CHF

*GRTA = Genève Région Terre Avenir

= Plat Végétarien