tapas

Houmous de pois chiche, sauce tahina, pain pita croustillant au zaatar

9 CHF

Onion rings, 10 pièces

13 CHF

Sticks de mozzarella, 6 pièces

13 CHF

Chicken wings, 8 pièces

14 CHF

Chicken wings, 16 pièces

24 CHF

Finger mix, 6 sticks de mozzarella, 6 onion rings, 6 chicken wings (Sauce Ranch & sauce Prime’s)

25 CHF

Planche de charcuterie Ibérique & fromage Manchego

25 CHF

entrees

Salade d’endives, Bleuchâtel, pommes GRTA, noix & vinaigrette moutardée

19 CHF

Croustillant de tomme vaudoise, Cœur de sucrine, lard grillé & chutney poire

22 CHF

César, la reine des salades (alade romaine, Grana Padano, anchois, croûtons, tomates cerises, poulet, sauce César)

25 CHF

Tartare de saumon façon japonaise, Avocat, furikaké miso, roquette & pain grillé

28 CHF

Tagliatelles fraîches, citron bio, crème de parmesan & noisettes rôties

23 CHF

burgers

Végétarien, Steak de soja, salade romaine, tomates, oignons rouges, sauce tartare

21 CHF

Prime’s burger, Steak pur bœuf (150g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce Prime’s

24 CHF

Chicken burger, Blanc de poulet croustillant, bun’s maïs, choux chinois, concombre, sauce aigre-douce parfumée au citron vert

25 CHF

Sherkan burger, Double steak pur bœuf (2x150g), bacon, salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce BBQ épicée du Chef

29 CHF

Sergent Pepper, Double steak pur bœuf (2x150g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce poivre

29 CHF

plats

Tagliatelles fraîches, crème de gorgonzola, vert de blettes, noix rôties & citron

25 CHF

Rösti de pommes de terre, reblochon, lard grillé & salade verte

26 CHF

Tartare de bœuf Suisse 150g -classique ou à l’italienne-, toast de pain de campagne grillé, frites ou salade

28 CHF

Ribs de porc confits à la Brooklyn, sirop d’érable & poutine canadienne

29 CHF

Papillote de cabillaud skrei, lait de coco parfumé au ginger lime & riz

31 CHF

Entrecôte parisienne grillée 200gr, sauce béarnaise & frites

39 CHF

garnitures

Frites

6 CHF

Riz

6 CHF

Salade maraîchère

6 CHF

Frites de patates douces

8 CHF

Poutine canadienne

8 CHF

menu enfants

Menu enfant (-12 ans) Burger & frites ou tagliatelles fraîches au poulet & Grana Padano ou tagliatelles fraîches au fromage + Glace artisanale + Sirop au choix (3dl)

18 CHF

desserts

Dessert du jour

10 CHF

Le puck, chocolat-menthe

12 CHF

Tarte marron-cassis, façon Mont-Blanc

12 CHF

Club Sandwich exotique

12 CHF

Le chocolat froid

12 CHF

Café gourmand

12 CHF

*GRTA = Genève Région Terre Avenir

= Plat Végétarien