ENTREES

Carpaccio de poulpe à la Méditerranéenne ( olives noires, tomates, échalotes )

15 CHF

Verrine de foie gras de canard, chutney de poires, pain noisette et romarin

20 CHF

Tourte de pommes de terre et magret de canard fumé, crème double et mesclun

19 CHF

Ceviche de thon au sésame et avocat

21 CHF

Ella’s bowl ( choux blanc et rouge, betterave, salade, poulet, graine de chia et de courges, cranberries ) ( Au choix, en plat ou en entrée )

20 CHF

Minestrone au pistou

8.5 CHF

Assiette maraîchère

7 CHF

Méli-melo de salade aux herbes

5.5 CHF

burgers


« Prime's Burger »
Steak haché pur boeuf ( 150g ), fromage à raclette, sauce Grenat, salade, tomate, oignon

21 CHF


« Veggie »
Burger végétarien, salade, tomate, oignon rouge, tofu, pain aux graines, sauce curry

17 CHF


« Sergent Pepper »
Double steak haché pur boeuf ( 2x 150g ), double cheddar, salade, tomate, oignon rouge, sauce au poivre

24 CHF


« Sherkan »
Double steak de bœuf haché, double cheddar, bacon, salade, tomate, oignon rouge, sauce barbecue

27 CHF


« Bagel au thon »
Filet de thon grillé, salade, tomate, sauce épicée et ail

23 CHF


Burger à l’éffiloché de porc GRTA
tomate, salade, oignon, cheddar, sauce barbecue maison

22 CHF

Suppléments à choix :
+ Steak haché pur boeuf

5 CHF


Suppléments à choix :
+ Cheddar , + Salade, +Lard, +Tomate, +Oignon

1 CHF

plats

Penne intégrale à la bolognaise ou à la tomate

16 CHF

Tagliatelles fraîches au saumon fumé, basilic

19 CHF

Tagliatelles fraîches à la crème de gorgonzola, tomates confites

20 CHF

Tartare de boeuf au pesto ou classique, assaisonnement selon votre choix

19 CHF

Ballotine de poulet Patte Jaune aux champignons des bois

20 CHF

Dorade Papillon à l’émulsion de coquillages

17 CHF

Entrecôte de boeuf Prime’s 300gr : CHF 38

26 CHF

garnitures

Frites de patates douces

7 CHF

Pommes allumettes

7 CHF

Pommes frites

5 CHF

Purée de carottes parfumées au cumin

5 CHF

Gratin de cardons

6 CHF

Riz basmati

5 CHF

Assiette végétarienne sur demande

15 CHF

menu enfants

Nuggets de poulet maison ou Burger steak de boeuf haché Pain, viande, sauce grenat

12 CHF

Tagliatelles bolognaise ou tomate

10 CHF

Tagliatelle ou Nuggets ou Burger steak haché pur boeuf + un Donut’s + Sirop 3dl

15 CHF

desserts

Macaron à la fraîcheur de banane

12 CHF

Mousse au chocolat et spéculos

10 CHF

Crème brûlée saveur pistache

12 CHF

Café gourmand

11 CHF