tapas
Duo de tapenades: olives & focaccia, olives & gressins
10 CHF
Caviar d’aubergine à l’orientale, tahina, pain pita croustillant au zaatar
11 CHF
Sticks de mozzarella croustillants (6 pièces)
13 CHF
Onion rings (10 pièces)
13 CHF
Tartare de bœuf à l’italienne & focaccia grillée (4 pièces)
14 CHF
Tataki de thon au sésame grillé, roquette, sauce mangue, passion & ponzu
15 CHF
Mozzarella burrata assaisonnée, tomates cerises confites, roquette & pain grillé
15 CHF
Ardoise de jambons & fromages : jambon de Parme San Daniele, saucisson, tomme vaudoise, Gruyère
25 CHF
burgers
Végétarien Steak de soja, salade, tomates, oignons, sauce tartare
21 CHF
Prime’s burger Steak pur bœuf (130g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce Prime’s
24 CHF
Salmon Burger Pavé de saumon snacké, buns maïs, condiment citron vert et basilic thaï, carpaccio de tomates anciennes, roquette
25 CHF
Sherkan burger Double steak pur bœuf (2x130g), bacon, salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce BBQ épicée du Chef
29 CHF
Sergent Pepper Double steak pur bœuf (2x130g), salade romaine, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce poivre
29 CHF
Les incontournables
Salade Waldorf Astoria, New York : Salade romaine, pomme Granny Smith, fromage Stilton, céleri, noix, raisin, sauce « USA »
19 CHF
César, la reine des salades : Salade romaine, anchois, copeaux de parmesan, poulet, tomates cerises, croûtons, sauce César
25 CHF
Rösti de pommes de terre, tomme vaudoise, pesto aux herbes, lard grillé, salade
26 CHF
Tartare de bœuf Suisse 150g -classique ou à l’italienne- toast de pain de campagne grillé, frites ou salade
28 CHF
Tataki de thon au sésame grillé, sauce mangue passion & ponzu
29 CHF
garnitures
Frites
6 CHF
Riz
6 CHF
Salade maraichère
6 CHF
Frites de patates douces
8 CHF
menu enfants
Menu enfant (-12 ans) Burger & frites ou tagliatelles fraîches au poulet & Grana Padano ou tagliatelles fraîches au fromage + Glace artisanale + Sirop au choix (3dl)
18 CHF
desserts
Dessert du jour
10 CHF
La tarte gourmande aux fraises
12 CHF
Le traditionnel brownie au caramel-noix de Pécan & glace vanille-pécan
12 CHF
Le Puck chocolat-framboise & sorbet framboise Mousse au chocolat, sablé chocolat noir, framboise
12 CHF
Le Café Gourmand : trois mini tartelettes & une boule de glace
12 CHF
*GRTA = Genève Région Terre Avenir
= Plat Végétarien