entrees

Salade de filets de poulet croustillants et gésiers confits à la vinaigrette de figues (CHF20 en PLAT )

14 CHF

Poke Bowl au saumon Carottes julienne, avocat, choux, riz, mangue, ananas et saumon (CHF 21 en PLAT)

15 CHF

Crème de potiron aux éclats de chataîgnes

9 CHF

Tomme Genevoise et puck de salami GRTA*

18 CHF

Assiette Maraîchère

7 CHF

Salade sportive ( CHF20 en PLAT) Choux rouge et blanc, betterave, carottes jaunes et rouges, filets de poulet, figues et abricots secs, graines de courges torréfiées, vinaigrette au miel

14 CHF

Méli-mélo de salade aux graines torréfiées

5.5 CHF

burgers

Prime’s Bun’s sésame, steak haché pur bœuf (150g), cheddar, salade, tomate, oignon et sauce Prime’s [supplément fromage à raclette +2CHF]

19 CHF

Le Végétarien Bun’s sésame, galette de blettes, épinards, oeuf

19 CHF

Le Sergent Pepper Bun’s sésame, double steak haché pur bœuf (2x150g), salade, tomate, sauce poivre

24 CHF

Le Sherkan Double steak haché pur bœuf (2x150g), salade, tomate, oignon, double cheddar, bacon et sauce barbecue

27 CHF

Le Bernois Bun’s sésame, steak haché pur bœuf (150g), salade, tomate, roesti, oeuf, lard, sauce Prime’s

25 CHF

Suppléments à choix :
+ Steak haché pur boeuf

5 CHF


Suppléments à choix :
+ Cheddar , +Lard, +Tomate, +Oignon

1 CHF

plats

Carré de porc GRTA* au miel et aux épices

18 CHF

Entrecôte de bœuf Prime’s (200g) - 300g - CHF 38

26 CHF

Tartare de bœuf, selon votre choix Classique (CHF19) ou méditerrannéen

21 CHF

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

19 CHF

Souris d’agneau confite, thym et romarin

24 CHF

Tortiglioni à la tomate et basilic

15 CHF

Ballotine de volaille aux écrevisses

19 CHF

Tortiglioni au saumon

18 CHF

Tortiglioni à la bolognaise

17 CHF

Tortiglioni aux chanterelles et poulet

19 CHF

Parmentier de queue de boeuf

17 CHF

Sauce Prime's

2 CHF

Sauce Chimichurri

2.5 CHF

garnitures

Frites de patates douces

7 CHF

Pommes allumettes

7 CHF

Pommes frites

5 CHF

Pommes grenailles rôties au cheddar

6 CHF

Riz parfumé thaï

5 CHF

Fondue de poireaux

6 CHF

Purée de pommes de terre

6 CHF

menu enfants

Tortiglioni à la tomate ou bolognaise

10 CHF

Nuggets de poulet maison ou burger steak de bœuf haché (Pain, viande, sauce Prime's)

12 CHF

Menu enfant Tortiglioni ou nuggets ou burger steak de bœuf haché + un donut + sirop 3dl

15 CHF

desserts

Café gourmand

11.5 CHF

Tarte tatin et sa glace aux deux vanilles

10 CHF

Carpaccio d’ananas à l’aneth et son sorbet

10 CHF

Mousse au chocolat aux éclats de caramel

9 CHF

*GRTA = Genève Région Terre Avenir

= Plat Végétarien