ENTREES
Carpaccio de poulpe à la Méditerranéenne ( olives noires, tomates, échalotes )
15 CHF
Verrine de foie gras de canard, chutney de poires, pain noisette et romarin
20 CHF
Tourte de pommes de terre et magret de canard fumé, crème double et mesclun
19 CHF
Ceviche de thon au sésame et avocat
21 CHF
Ella’s bowl ( choux blanc et rouge, betterave, salade, poulet, graine de chia et de courges, cranberries ) ( Au choix, en plat ou en entrée )
20 CHF
Minestrone au pistou
8.5 CHF
Assiette maraîchère
7 CHF
Méli-melo de salade aux herbes
5.5 CHF
burgers
« Prime's Burger »
Steak haché pur boeuf ( 150g ), fromage à raclette, sauce Grenat, salade, tomate, oignon
21 CHF
« Veggie »
Burger végétarien, salade, tomate, oignon rouge, tofu, pain aux graines, sauce curry
17 CHF
« Sergent Pepper »
Double steak haché pur boeuf ( 2x 150g ), double cheddar, salade, tomate, oignon rouge, sauce au poivre
24 CHF
« Sherkan »
Double steak de bœuf haché, double cheddar, bacon, salade, tomate, oignon rouge, sauce barbecue
27 CHF
« Bagel au thon »
Filet de thon grillé, salade, tomate, sauce épicée et ail
23 CHF
Burger à l’éffiloché de porc GRTA
tomate, salade, oignon, cheddar, sauce barbecue maison
22 CHF
Suppléments à choix :
+ Steak haché pur boeuf
5 CHF
Suppléments à choix :
+ Cheddar , + Salade, +Lard, +Tomate, +Oignon
1 CHF
plats
Penne intégrale à la bolognaise ou à la tomate
16 CHF
Tagliatelles fraîches au saumon fumé, basilic
19 CHF
Tagliatelles fraîches à la crème de gorgonzola, tomates confites
20 CHF
Tartare de boeuf au pesto ou classique, assaisonnement selon votre choix
19 CHF
Ballotine de poulet Patte Jaune aux champignons des bois
20 CHF
Dorade Papillon à l’émulsion de coquillages
17 CHF
Entrecôte de boeuf Prime’s 300gr : CHF 38
26 CHF
garnitures
Frites de patates douces
7 CHF
Pommes allumettes
7 CHF
Pommes frites
5 CHF
Purée de carottes parfumées au cumin
5 CHF
Gratin de cardons
6 CHF
Riz basmati
5 CHF
Assiette végétarienne sur demande
15 CHF
menu enfants
Nuggets de poulet maison ou Burger steak de boeuf haché Pain, viande, sauce grenat
12 CHF
Tagliatelles bolognaise ou tomate
10 CHF
Tagliatelle ou Nuggets ou Burger steak haché pur boeuf + un Donut’s + Sirop 3dl
15 CHF
desserts
Macaron à la fraîcheur de banane
12 CHF
Mousse au chocolat et spéculos
10 CHF
Crème brûlée saveur pistache
12 CHF
Café gourmand
11 CHF